Bienvenue à la ferme : que veut dire cette petite fleur ?

Bienvenue à la ferme : que veut dire cette petite fleur ?

Vous vous êtes déjà demandé ce que voulait dire cette "petite fleur" sur la plupart de nos produits et sur nos photos de fermes ?

On fait le point avec vous.





 

La charte Bienvenue à la Ferme

Les produits et agriculteurs estampillés avec cette "petite fleur" répondent à la charte Bienvenue à la ferme, et n'est pas Bienvenue à la ferme qui veut !
Le cahier des charges repose sur 3 piliers et fait l'objet d'un agrément, puis d'un contrôle annuel :

1 - La qualité des produits 

Les produits estampillés Bienvenue à la Ferme sont des produits qui correspondent à un cahier des charges fermiers Bienvenue à la Ferme. L'ensemble des étapes de fabrication doivent être maitrisées par l'agriculteur.trice. La culture, l'élevage, la transformation des produits se fait sur la ferme et si les agriculteurs.trices ne sont pas équipé.e.s d'atelier de transformation, ils/elles se rendent sur un atelier extérieur pour élaborer eux-mêmes leurs produits avec leurs propres recettes savamment mises au point qu'elles soient familiales et authentiques ou innovantes au fil de leurs rencontres avec d'autres produits du terroir.

C'est simple : lorsque vous avez une question à nous poser sur un produit, nous n'avons qu'un seul numéro à vous donner... celui de l'agriculteur.trice (pas de transformateur, affineur, revendeur...).

2 - La transparence et le partage des pratiques

Amoureux de nos produits et "droits dans nos bottes", nous avons à coeur de vous proposer une totale transparence sur nos produits et de vous inviter à visiter nos fermes pour vous partager notre passion et nos pratiques agricoles. 

3 - Etre au service de notre patrimoine

Nous souhaitons être les ambassadeurs d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans les terroirs afin de préserver ce bien commun qu’est notre patrimoine. Ainsi, les fermes agrées sont des fermes à taille humaine, qui s'inscrivent généralement dans un cadre authentique, riche d’histoire, de traditions rurales et de savoir-faire, dans un environnement naturel préservé.


 

Faites de belles rencontres

Derrière chaque produit, il y a une personne et une histoire qui en est à l'origine.
Venez nous voir sur nos fermes pour découvrir notre quotidien, mieux comprendre nos contraintes techniques pour mieux apprécier nos produits, nos choix, nos motivations, ce qui nous botte quoi ! 

Où et quand nous rendre visite ?
Consultez nos coordonnées, jours et horaires d'ouverture à la ferme, présence sur des événementiels (marchés...)