Pain complet (Marie-Louise) 1kg
Agriculture Biologique
Prix de vente : 7.25 € l'unité
7.25 €1 kg
- 7.25 € / kg
- Producteur : Gaec de la Maison Rouge
- Origine : Vitrac (15), France
- Lieu de transformation : A la ferme
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Boulangerie
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Spécificités : Très peu acide, mie dense, sensation du son en bouche (enveloppe du grain) et riche en fibres.
Pain à base de farine de blé type 150 dite Complète, moulue sur pierre à la ferme.
Issu de la culture de blés anciens menée en Agriculture Biologique.
Fermentation longue et au levain, pour développer un maximum d'arômes, la conservation et faciliter la digestion du gluten.
Cuit au feu de bois le JEUDI (le pain a un jour lorsque vous le récupérez).