Lou Carretou - Ferme du Bos

Fromage fermier à pâte égouttée au lait pasteurisé de vache. Créé par la Ferme du Bos : fabriqué avec le lait de nos vaches dans notre atelier, et affiné sur place dans nos caves. Produit Bleu Blanc Coeur riche en Oméga 3 naturels. Avec un goût typé, sans être fort, Lou Carretou est un petit carré, légèrement crémeux, à croûte orangée, qui prendra facilement sa place sur vos plateaux de fromages!!
Fromage créé par la Ferme du Bos de Leynhac, en Châtaigneraie cantalienne, en 2007.