Filets de truites Arc-en-Ciel cuits et fumés
| Hiver | 51 | 52 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| Printemps | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
| Été | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 |
| Automne | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 |
Prix de vente : 75.00 €/kg
75.00 € / kg500 g
- 37.50 € la pièce
- Producteur : Lafon Marjorie
- Origine : Cassaniouze (15), France
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 500 g
- Date limite de consommation : 4 jours
Filets de truites arc-en-ciel cuites et fumées au bois de hêtre sous vide 500 g (environ 4 filets).
Ces filets de truites peuvent être consommées froids en salade ou chauds avec une omelette.
Le projet de pisciculture de Marjorie Lafon a mis deux ans à voir le jour à Saint-Projet-de-Cassaniouze. Il est né de la passion de Laurent, son mari, pour les truites et de leur envie d'entreprendre et d'offrir un environnement plus proche de la nature à leurs enfants.
La pisciculture de Marjorie et Laurent Lafon est plutôt petite. Ils misent sur la qualité de leurs produits plutôt que sur la quantité.
