AOP Salers La Grange de la Haute Vallée
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Appellation d'Origine Protégée
Prix de vente : 17.50 €/kg
17.50 € / kg1 kg
- 17.50 € la pièce
- Producteur : Earl la Grange de la Haute Vallée
- Origine production : Albepierre-Bredons (15), France
- Type produit : Produit laitier
- Conditionnement : 1 kg
- Poids brut : 1.03 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
.Produit à Pignou, sur la commune d'Albepierre par la Grange de la Haute Vallée,
ce fromage au lait cru et entier est fabriqué dans une gerle en bois de chataignier uniquement lorsque les vaches sont au pâturage
Le salers est commercialisé à partir de 180 jours d'affinage.
Notre AOP Salers a obtenu au Concours Général Agricole à Paris :
Médaille d'or en 2011
Médaille d'argent en 2015,2016,2018
1er prix au Farm Cheese Award en 2018