Patates douces rôties au four et pickles d'échalotes

Patates douces rôties au four et pickles d'échalotes

Voilà une recette qui met à l'honneur la patate douce. A savoir que ce légume n'a de patate que le nom. C'est bien un légume, au gout légèrement sucré qui saura ravir petits et grands.

Liste de courses pour 4 personnes
(Disponibles en ce moment)


• 4 patates douces de Thierry
• 200 g de fromage blanc de Coralie
• 1/2 bouquet de ciboulette de Thierry
• 1/2 bouquet de persil de Martin ou Daniel
• 4 échalotes de Martin ou Thierry
• 300 ml de vinaigre de cidre et framboise de Valéry
• 50 g de sucre
• 2 c. à s. d'huile d'olive
• sel et poivre


Les produits de la recette
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